Húng quế là một loại thảo mộc có mùi thơm phổ biến trong họ bạc hà, cùng họ với các loại thảo mộc có lợi, giàu dinh dưỡng khác, bao gồm Bạc hà, Bạc hà Ý và Hương thảo. Húng quế, tất nhiên, được sử dụng để tăng hương vị cho một loạt các món ăn, nhưng điều có thể làm bạn ngạc nhiên là những lợi ích nổi tiếng của Húng quế với các đặc tính tăng cường miễn dịch. Chiết xuất Húng quế (hay tinh dầu Húng quế), được chứng minh là giúp hỗ trợ các vấn đề sức khỏe, làm cho nó trở thành một trong những thảo dược quan trọng nhất trong y học ngày nay.
Bạn có biết rằng đã có đến 35 loại húng quế khác nhau không? Cây húng quế có nhiều loại và kích cỡ khác nhau, nhưng húng quế thánh là loại húng quế được nghiên cứu nhiều nhất cho đến nay. Húng quế thánh là loài húng quế được biết đến với công dụng chữa bệnh mạnh mẽ. Cho đến nay, có ít nhất 6 loại tinh dầu khác nhau đã được chiết xuất từ các thành phần khác nhau của húng quế thánh: trong hạt, rễ, lá và thân của nó. Húng quế thánh, có tên khoa học là Ocimum Sanctum L. hoặc Ocimum tenuiflorum L., được biết đến là một chất chống viêm, kháng vi khuẩn và thích nghi mạnh mẽ - có nghĩa là nó giúp cơ thể phản ứng với căng thẳng và chống lại bệnh tật.
Húng quế là một cây thuốc quan trọng trong các hệ thống y học truyền thống và y học dân gian, chẳng hạn như ở Đông Nam Á và Ấn Độ. Húng quế thánh thường được gọi là tulsi ở Ấn Độ và thực sự được coi là một loại thảo mộc linh thiêng. Nó đã được sử dụng trong hơn 300 phương pháp điều trị thảo dược Ayurvedic khác nhau trong hàng ngàn năm, bao gồm cả rượu, trà, thuốc mỡ và thuốc bổ. Tulsi cũng là một biểu tượng quan trọng khác trong nhiều truyền thống tôn giáo Hindu và được liên tưởng với hình tượng nữ thần; thật ra, Tulsi trong tiếng Phạn có nghĩa là “một người không thể so sánh được”.
Tư liệu tham khảo tại đây
Lợi ích đã được chứng minh của Húng quế là gì?
Các nghiên cứu khoa học cho thấy những lợi ích sau đây của húng quế:
- Chống viêm
- Chất chống oxy hóa
- Chống ung thư
- Giảm đau (thuốc tê)
- Giảm triệu chứng cảm (hạ sốt)
- Điều trị bệnh tiểu đường
- Bảo vệ gan (bệnh gan nhiễm mỡ)
- Bảo vệ mạch máu
- Giải pháp chống căng thẳng
- Tăng cường miễn dịch
Húng quế chứa tinh dầu dễ bay hơi giàu chất chống oxy hóa, được coi là kỵ nước. Điều này có nghĩa là chúng không hòa tan trong nước và đủ nhẹ, nhỏ để di chuyển trong không khí và lỗ chân lông trên da chúng ta. Tinh dầu húng quế dễ bay hơi nên chúng mang lại cho thảo mộc này mùi và vị riêng biệt, nhưng Tinh dầu Húng quế cũng mang lại các lợi ích chữa bệnh giống như húng quế.
Các loại thảo mộc giống như húng quế chứa các hợp chất tinh dầu, những hợp chất này giúp cây tự bảo vệ mình khỏi những kẻ săn mồi như bọ, loài gặm nhấm và các chủng vi khuẩn trong đất. Khi chúng ta sử dụng những loại tinh dầu có tính chất tự bảo vệ này, chúng ta sẽ được hưởng những lợi ích từ khả năng miễn dịch và bảo vệ khỏi bệnh tật đó.
Loại húng quế được dùng phổ biến nhất trong nấu ăn như một loại thảo mộc tươi là húng quế Ý, chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe do có hàm lượng chất chống oxy hóa, magiê và vitamin cao. Chiết xuất Húng quế (Tinh dầu Húng quế) cũng được sử dụng để tạo ra nước hoa, chất tẩy rửa gia dụng và trong các sản phẩm chăm sóc răng miệng vì một trong những lợi ích được biết đến của húng quế là khả năng hoạt động như một chất chống vi khuẩn và kháng vi sinh vật từ đó chống lại vi trùng và vi khuẩn.
12 lợi ích sức khỏe của húng quế
1. Chứa chất chống oxy hóa kháng bệnh
Một trong những lợi ích chính của tinh dầu Húng quế là khả năng giúp chống lại mối nguy hại do gốc tự do gây ra trong khi bảo vệ cấu trúc và tế bào DNA. Tinh dầu húng quế chứa hai chất chống oxy hóa flavonoid hòa tan trong nước quan trọng, là directionin và viceninare, giúp bảo vệ các tế bào bạch cầu - chịu trách nhiệm về chức năng miễn dịch, cũng như cấu trúc lại tế bào nơi lưu trữ DNA.
Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong Tinh dầu Húng quế giữ cho nhiễm sắc thể không bị thay đổi ngăn lại quá trình dẫn đến đột biến tế bào và phát triển tế bào ung thư. Mất cân bằng oxy hóa xảy ra bên trong cơ thể do ảnh hưởng của chất độc trong chế độ ăn uống, ô nhiễm môi trường và phóng xạ - nhưng chất chống oxy hóa có trong Tinh dầu Húng quế giúp chống oxy hóa và làm chậm tác động của quá trình lão hóa.
2. Tác dụng kháng viêm
Húng quế chứa các loại tinh dầu mạnh mẽ, bao gồm eugenol, citronellol và linalool. Đây là những loại tinh dầu ức chế enzyme giúp giảm viêm - là căn nguyên của hầu hết các bệnh như bệnh tim, viêm khớp dạng thấp và tình trạng viêm ruột.
3. Chiến thắng bệnh ung thư
Các nghiên cứu lâm sàng được công bố trên tờ Dinh dưỡng và Ung thư (Nutrition and Cancer) cũng cho thấy húng quế có chứa chất phytochemical, có thể giúp ngăn ngừa ung thư một cách tự nhiên, bao gồm ung thư da, gan, miệng và phổi do hóa chất. Húng quế có khả năng tăng hoạt động chống oxy hóa, thay đổi tích cực các biểu hiện gen, dẫn đến tiêu diệt các tế bào ung thư (cái chết của các tế bào có hại) và ngăn chặn các khối u lây lan.
Trong các nghiên cứu thực hiện trên động vật, chiết xuất Húng quế (Tinh dầu Húng quế) đã cho thấy sự bảo vệ chống lại ung thư và tử vong đồng thời bảo vệ có chọn lọc các mô và tế bào bình thường khỏi các tác động tiêu cực của phương pháp điều trị ung thư như xạ trị hoặc hóa trị. Điều này có nghĩa là sử dụng chiết xuất Húng quế (Tinh dầu Húng quế) có ích như một phương pháp điều trị ung thư bổ sung ngay cả khi họ đã trải qua các phương pháp điều trị truyền thống.
4. Chứa đặc tính kháng khuẩn
Một trong những lợi ích khác của tinh dầu Húng quế là giúp bảo vệ, chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại. Trong các nghiên cứu, chiết xuất Húng quế (tinh dầu Húng quế) thậm chí còn được chứng minh là hữu ích trong việc ức chế các chủng vi khuẩn kháng thuốc mà không gây phản ứng với các phương pháp điều trị bằng kháng sinh.
Khi các nhà nghiên cứu từ Đại học Y khoa Lodz ở Ba Lan (the Medical University of Lodz in Poland) đã thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu Húng quế chống lại các chủng E.coli và các vi khuẩn mạnh khác được thu thập từ các bệnh nhân bị nhiễm trùng, kết quả cho thấy tinh dầu Húng quế có hiệu quả trong việc chống lại các chủng vi khuẩn và giúp kìm hãm sự phát triển của chúng. Điều này đã giúp các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu làm thế nào để tinh dầu Húng quế và các loại tinh dầu kháng khuẩn khác có thể giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng và đề kháng kháng sinh.
5. Chứa các đặc tính kháng khuẩn chống lại virus và nhiễm trùng
Tinh dầu Húng quế đã được phát hiện là có thể hoạt động chống vi sinh vật, chống lại các vi khuẩn khác nhau như nấm men, nấm mốc và virus. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể thêm công dụng chống lại virus candida và các dạng kích ứng da khác nhau vào danh sách dài các lợi ích đã được chứng minh của tinh dầu Húng quế.
6. Giải tỏa căng thẳng bởi hoạt động như một “Adaptogen chất thích nghi”
Các nghiên cứu cho thấy Tinh dầu Húng quế có tiềm năng mạnh để hoạt động như một chất thích nghi tự nhiên, một loại thuốc thảo dược giúp cơ thể thích ứng với căng thẳng và bình thường hóa tác động có hại của các yếu tố gây căng thẳng lên các quá trình hoạt động của cơ thể.
Ví dụ, khi các nhà khoa học nghiên cứu tác dụng chống căng thẳng của lá húng quế tươi, đã cho thỏ tiếp xúc với môi trường căng thẳng cao, họ đã tìm thấy sự cải thiện đáng kể mức độ mất cân bằng oxy hóa sau khi sử dụng húng quế. Sau khi thỏ nhận được cho ăn 2 gram lá húng quế tươi trong 30 ngày, húng quế đã phát huy tác dụng bảo vệ tim mạch và hô hấp để đáp ứng với các tác nhân gây stress. Đã có một sự giảm đáng kể lượng đường trong máu trong khi hoạt động chống oxy hóa cũng gia tăng đáng kể theo như quan sát được từ thí nghiệm.
Tham khảo tư liệu tại đây
7. Khắc phục chứng trầm cảm
Lợi ích của Tinh dầu Húng quế cũng áp dụng cho những người bị rối loạn tâm thần hoặc các bệnh liên quan đến tâm trạng, bao gồm trầm cảm và lo lắng. Húng quế cũng được coi là thuốc chống trầm cảm bởi một số bệnh nhân nhờ nó có thể tác động tích cực đến chức năng não trong vỏ thượng thận, giúp kích thích các chất dẫn truyền thần kinh, điều chỉnh các hormone chịu trách nhiệm làm cho chúng ta hạnh phúc và tràn đầy năng lượng.
8. Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Một loại thực phẩm vừa có công dụng chống oxy hóa và kháng viêm, húng quế có thể giúp các cơ kiểm soát chức năng mạch máu co lại và thư giãn, thúc đẩy huyết áp ổn định. Lợi ích của Húng quế bao gồm khả năng giúp ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu nguy hiểm, kết tụ các tiểu cầu trong máu có thể gây nên tình trạng hình thành cục máu đông trong động mạch và gây ra hiện tượng tim ngừng đập tạm thời- rất nguy hiểm.
Chiết xuất Húng quế (tinh dầu Húng quế) cũng giúp giảm viêm nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch bằng cách ức chế giải phóng các cytokine tiền viêm, protein được tiết ra từ tế bào này sang tế bào khác để lưu thông và nâng cao khả năng phòng vệ miễn dịch của cơ thể.
Khi điều này xảy ra trong thời gian dài, cơ thể trải qua “một đợt viêm dữ dội”, từ đó gây căng thẳng cho các cơ quan và làm chậm lưu thông máu, điều hòa hormone và quá trình nhận thức. Khi nói đến sức khỏe tim mạch, viêm gây nên tình trạng tích tụ mảng bám mỡ, giàu cholesterol trong mạch máu và làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
9. Hỗ trợ chức năng gan và giúp giải độc cơ thể
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm y học (in the Journal of Medicinal Food) cho thấy khi những con chuột ốm yếu được cho dùng chiết xuất Húng quế (Tinh dầu Húng quế) trong khoảng thời gian 5 ngày, chúng đã cải thiện đáng kể việc tạo ra enzyme giải độc, bảo vệ khả năng chống oxy hóa cao hơn và giảm sự tích tụ chất béo trong gan có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
Tham khảo tư liệu tại đây
10. Giúp kiềm hóa cơ thể và cải thiện tiêu hóa
Húng quế giúp cân bằng axit và phục hồi độ pH trong cơ thể ở mức thích hợp. Điều này hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và miễn dịch bằng cách giúp vi khuẩn khỏe mạnh phát triển trong hệ vi sinh đường ruột, đồng thời làm giảm vi khuẩn có hại gây bệnh.
Những lợi ích khác của Húng quế đối với việc cải thiện tiêu hóa? Theo truyền thống, Húng quế cũng đã được sử dụng để giúp giảm đầy hơi và trữ nước, chán ăn, co thắt dạ dày, trào ngược axit và thậm chí để tiêu diệt giun dạ dày hoặc ký sinh trùng.
11. Có tác dụng như chất kích thích tình dục tự nhiên
Ở Ý, Húng quế đã được coi là biểu tượng của tình yêu trong nhiều thế kỷ. Mùi thơm của Húng quế được cho là làm tăng ham muốn và kích thích, có thể bằng cách tăng lưu lượng máu, năng lượng và giảm viêm. Trong tôn giáo Hindu và Ayurveda, Húng quế thánh (tulsi) được coi là thần dược của cuộc sống và được sử dụng để thúc đẩy chức năng tình dục lành mạnh và tâm trạng lạc quan.
12. Giúp bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa
Chiết xuất Húng quế (Tinh dầu Húng quế) có tác dụng làm giảm mức lưu thông đường, chữa viêm, giúp bảo vệ và chống lại sự phát triển bệnh tiểu đường và các dạng khác của hội chứng chuyển hóa. Ngoài ra, lợi ích của tinh dầu Húng quế gồm khả năng hỗ trợ làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol, mà bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ phát triển cao hơn.
Khi các nhà nghiên cứu của khoa Khoa học đời sống tại trường đại học Nông nghiệp và Công nghệ Azad ở Ấn Độ (the Department of Home Science at Azad University of Agriculture and Technology in India ) điều tra tác động của lá húng quế thánh đối với mức đường huyết và cholesterol huyết thanh ở người thông qua các thử nghiệm lâm sàng double-blind, kết quả cho thấy Húng quế tạo ra những cải thiện đáng kể trong máu: kiểm soát glucose và giảm nhẹ mức cholesterol. Điều này cho thấy việc bổ sung Húng quế có thể là một cách hữu ích và an toàn để giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và các biến chứng do bệnh này gây ra.
Tham khảo tư liệu tại đây
Mọi chi tiết sản phẩm click link bên dưới
http://familycare24h.com/basil-tinh-dau-hung-que.htmlSưu tầm và biên soạn bởi Familycare24h
